暫く間が空いてしまい失礼いたしました
実はこの所の冷え込みと睡眠不足から肩を痛めてしまい
折り悪くお店の作業が山場というのもあってＰＣ作業が
出来ませんでした
5年ほどあまり手入れができなかった祖母宅の果樹の
手入れ作業で腕を上げっぱなしにしていたら
翌日になって昔痛めた左肩の筋が悲鳴を上げてしまいまして。。。
幸い近所に知人のいるほぐし整体院でがっつりほぐしてもらって
ほぼ回復しましたのでご心配なく＾＾；
腕が上がるようになったので今日はその作業で収穫した
金柑を煮ました。
今回は鍋に一杯ほど
（ちょっと煮崩れちゃったのはご愛嬌＾＾；）
でもあともう一回分ほどまだ青い実が残ってるので
そっちは天日に当てて追熟中です。
本当は黄色く熟すまで収穫はしないんですが5年の間に
伸び＆実り放題になったので凄い量になっちゃいましたｗ
ちょっと思いついて5つほどきれいなのを選り分け。。。
何になるかはまた後日ｗ
ちなみに今回のはダンス仲間さんにおすそ分け♪
敗れちゃったのはお毒見を兼ねてお茶請けに
アツアツのほうじ茶と一緒に頂きました＾＾
最後に蜂蜜ブレンドしたからか艶も甘さもいい感じです。
今日の東広島は朝から
雪のちらつくお天気でしたが
今年は全国的に雪の多いような気が・・・
寒の底についたならあとはゆっくりと暖かい季節へ向かうだけ
皆様もどうぞお健やかにお過ごしくださいませ。
おまけ
思いつきその2
初挑戦の白いちぢく赤ワイン煮
（長いのは香りづけ用のシナモン）
ハードタイプのいちぢくしかお店になかったので
クックパッド検索して作っちゃいましたｗ
まだ中がすこしパサパサするのでつけ汁と一緒に
冷蔵庫でしばらく寝かせます。